Naam auteur: Simone van Gezonde Leefstijl planner

suikervrij caloriearme stoofperen recept afvallen almere gezond

Stoofperen

Bijgerecht, Gezonde Recepten, Lunch, Ontbijt, Plantaardig, Tussendoortje, Vegetarisch / Door
suikervrij caloriearme stoofperen recept afvallen almere gezond
suikervrij caloriearme stoofperen recept

 

Wat heb je nodig voor 10 porties?

2 kilo Gieser Wilderman peren
1 liter Cassis Light of zero
2 eetlepels kaneel
1 eetlepel vanille extract

Zo maak je het

  1. Schil de peren en snijd ze in 4 parten en verwijder het klokhuis.
  2. Doe de partjes in een grote pan met deksel en schenk er 1 liter cassis light bij. Doe daar ook een kaneel en vanille extract bij.
  3. Laat dit ongeveer 2 uur sudderen op laag tot middelhoog vuur. De stoofpeertjes zijn klaar als ze helemaal zacht zijn.

Tip: Je kan de stoofperen het beste bewaren door glazen potjes met een metalen deksel 10 minuten te koken zodat deze steriel zijn. De deksel moet ook gekookt worden. Vervolgens doe je de nog hete stoofperen in de gloeiendhete potjes samen met het vocht van de peertjes. Zet de potjes op de deksel, dus op zijn kop en laat ze afkoelen. Na 10 minuten kan je de potjes omdraaien, als het goed is hoor je een plop geluid. Nu zuigt de deksel vacuüm en zijn de stoofperen langer houdbaar. Bewaar ze na afkoelen in de koelkast. Ze zijn, als ze goed ingemaakt zijn, maanden houdbaar.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/11/stoofperen.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (voor 1 portie)

Energie 110 kcal
Eiwit 1,0 gram
Koolhydraten 25,6 gram
Vet 0,6 gram
Vezels 4,0 gram
Zout 0 gram

 

Stoofperen Meer lezen »

Je eten bijhouden: De 4 beste Apps die je kunnen helpen tijdens het Afvallen

Aankomen, Afvallen, Doelen, Eetdagboek, Geen categorie, Trends / Door

Een van de opdrachten van onze Gezonde Leefstijl Challenge van deze week is om eens een week lang je voeding bij te gaan houden met een app. Veel mensen zijn zich namelijk niet bewust van wat ze op een dag allemaal eten. Wij denken dat het goed is om af en toe eens een weekje je voeding bij te houden om te kijken wat je allemaal binnen krijgt. Er zijn een aantal apps die dit een stukje makkelijker maken. We zetten er graag vier voor je op een rijtje met de voor- en nadelen.

FatSecret

\"\"FatSecret is een gebruiksvriendelijk app waar je heel makkelijk je voedselinname, beweging, maar ook recepten in kan bijhouden en deze kan delen met jouw vrienden. Je kan heel makkelijk en overzichtelijk zien of je voldoende calorieën en macronutriënten eet zonder afgeleid te worden door allerlei nutteloze informatie.

 

Voordelen

  • Uitgebreide database met veel merkproducten
  • Barcodes zijn te scannen
  • Je kan je beweging bijhouden, maar dit is niet prominent aanwezig
  • Producten zijn makkelijk in te voeren
  • Je kan eigen producten toevoegen
  • Je kan maaltijden opslaan en makkelijk invoeren bij andere dagen
  • Voedingsstoffen zijn overzichtelijk
  • Recepten
  • Je kan je gewicht overzichtelijk bijhouden

Nadelen

  • Het instellingen menu is er onoverzichtelijk

Lifesum

\"\"Lifesum noemt zich een lifestyle-tracker en een calorieënteller. De app belooft dat je makkelijker kunt bijhouden wat je eet en welke oefeningen je uitvoert. Dat leidt tot volgens Lifesum tot betere voedingskeuzes en betere gewoontes. Lifesum besteed ook veel aandacht aan de inname van voldoende vocht en de nadruk ligt meer op gezond eten, dan op calorieën tellen. Je krijgt elke dag een waardering als \’onevenwichtig\’, helaas moet je wel betalen als je de toelichting hierbij wil lezen.

Voordelen

  • Je kan goede doelen stellen
  • Aandacht voor vochtinname
  • Uitgebreide database
  • Gericht op gezond eten en niet zo zeer op calorieën en macronutrienten tellen

Nadelen

  • Onoverzichtelijke vormgeving
  • Je moet upgraden voor meer informatie

MyFitnessPall

\"\"MyFitnessPal is net als FatSecret een app die vooral gericht is op calorieën tellen en voldoende bewegen. Het lijkt dan ook behoorlijk op FatSecret. Bij MyFitnessPall zijn het behalen van jouw doelen prominenter aanwezig en zie je altijd een optelsom van je inname vs. jou verbruikt. Hier maakt de app altijd een optelsom van. Je kan altijd precies zien hoeveel calorieën jij die dag nog te besteden hebt of tekort komt. Het nadeel is wel dat iedereen producten kan toevoegen aan de database, waardoor er ook veel foutieve informatie in staat. Wel werkt MyFitnesPal samen met bekende merken als Fitbit en is het dus ook mogelijk om je sporthorloge met de app te synchroniseren.

Voordelen

  • Je kan zelf jouw doelen instellen
  • Je kan zelf voedingsmiddelen toevoegen
  • Barcodes zijn te scannen
  • voedingsstoffen zijn overzichtelijk
  • Je kan je beweging bijhouden
  • Werkt samen met grote merken zoals Fitbit

Nadelen

  • iedereen kan producten toevoegen, sommige voedingswaarde kloppen hierdoor niet
  • porties zijn moeilijk aan te passen

Eetmeter

\"\"De eetmeter is een app van het Nederlandse Voedingscentrum. Je kan heel makkelijk een eetdagboekje bijhouden en er wordt gewerkt met jouw BMI. Het voedingsmiddelen bestand in uitgebreid, maar er wordt geen gebruik gemaakt van merknamen. De app is heel erg basic. Er wordt niet gewerkt met een plan of een doelstelling. Voor verdere informatie over gezond eten, ben je genoodzaakt te kijken op de website van het Voedingscentrum. Als je Mijn Eetmeter via de website gebruikt, krijg je wel een overzicht waarin staat aangegeven of je te veel of te weinig voedingsstoffen binnen hebt gekregen volgens de ADH. Vervolgens wordt er op basis van jouw eetdagboekje een een voedingsadvies gegeven gericht op het voldoende binnen krijgen van alle macro- en micronutrienten.

Voordelen

  • Betrouwbare informatie
  • Uitgebreide database
  • Voedingsstoffen erg overzichtelijk
  • Producten kunnen in porties ingevuld worden

Nadelen

  • Je kan geen doelen instellen
  • Uitgebreide versie alleen beschikbaar op de computer

Wij denken dat het goed is om af toe je voeding bij te houden om te leren hoeveel calorieën er in producten zitten en wat een goede portiegrootte is ten opzichte van de calorieën.

Let wel op dat de voedingsadviezen die in de apps worden gegeven altijd algemene adviezen zijn. Het geeft een goed beeld van jouw voedselinname, maar kijkt niet verder dan de getalletjes die jij invoert. De app houdt dus geen rekening met jouw persoonlijke wensen en behoeftes. Voor de juiste begeleiding bij het afvallen en het creëren een gezonde Leefstijl kan je het beste jouw voedingsinname eens met een gewichtconsulent bespreken. Je kan hiervoor geheel vrijblijvend hieronder je gegevens achterlaten of zelf online een afspraak inplannen op de \’Afspraak Maken\’ pagina. Neem vooral jouw app mee tijdens je afspraak, dan kunnen we hier eens samen naar kijken!

 

Je kan natuurlijk ook aan de slag met onze Gezonde Leefstijl planner!

\"\"

Je eten bijhouden: De 4 beste Apps die je kunnen helpen tijdens het Afvallen Meer lezen »

Quinoasalade met Rosbief en Balsamico-uien komkommer pecannoten afvallen almere gezond caloriearm recept

Quinoasalade met Rosbief en Balsamico-Uien

Diner, Gezonde Recepten, Lunch / Door
Quinoasalade met Rosbief en Balsamico-uien komkommer pecannoten afvallen almere gezond caloriearm recept
Quinoasalade met Rosbief en Balsamico-uienbief

 

Ingrediënten voor 2 personen
140 gram Quinoa
200 gram verse spinazie
½ komkommer
30 gram pecannoten
2 rode uien
40 gram balsamicoazijn
100 g gesneden rosbief
1 eetlepel olie
Peper
eventueel zout

Zo maak je het

  1. Kook de quinoa volgens de verpakking in ongeveer 12 minuten gaar
  2. Snijd de ui in halve ringen en de komkommer in linten
  3. Verwarm de olie in een koekenpan, voeg de ui toe, gevolgd door de balsamicoazijn en roer door elkaar. Bak de uien 5 minuten op laag vuur.
  4. Verdeel de spinazie en de komkommer over 2 borden en schep hier de quinoa op
  5. Strooi de balsamico-uien en de pecannoten over de salade en verdeel vervolgens de rosbief erover
  6. Voeg naar smaak nog wat peper en eventueel nog wat zout en extra balsamicoazijn toe.

Eet smakelijk!

Tip: Als je wil afvallen kan je beter per persoon 30 gram quinoa gebruiken in plaats van 70 gram. 

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/10/Quinoasalade-met-Rosbief-en-Balsamico-Uien.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde per persoon 

Energie 550 kcal
Eiwit 25,7 gram
Koolhydraten 64,4 gram
Vet 21,6 gram
Vezels 9 gram
Zout 0,1 gram

Quinoasalade met Rosbief en Balsamico-Uien Meer lezen »

Pompoen-mandarijn kwarktaart met pepernotenbodem sinterklaas afvallen caloriearm gezond recept almere

Pompoen-Mandarijn Kwarktaart met Pepernotenbodem

Gezonde Recepten, Ontbijt, Tussendoortje / Door
Pompoen-mandarijn kwarktaart met pepernotenbodem sinterklaas afvallen caloriearm gezond recept almere
Pompoen-mandarijn kwarktaart met pepernotenbodem

 

Wat heb je nodig voor een taart van 24cm?

200 gram pepernoten
50 gram boter
500 milliliter milde magere kwark
12 gelatineblaadjes
450 gram (ingevroren) pompoenblokjes
5 mandarijntjes
15 druppels vloeibare zoetstof
2 theelepels koek- en speculaaskruiden

Zo maak je het

  1. Kook de pompoenblokjes gaar in ongeveer 8 tot 10 minuten.
  2. Verwarm ondertussen de oven voor op 150 graden
  3. Beleg de bodem van een bakvorm van 24 cm met bakpapier.
  4. Maal 180 gram pepernoten fijn, wij doen dit altijd in de keukenmachine of blender. Zet een steelpannetje op het vuur en smelt de boter hierin. Haal van het vuur en meng de pepernotenkruimels door de boter tot het goed gemengd is. Doe het pepernotenmengsel nu in de taartvorm, verdeel het goed over de bodem en druk het aan met de bolle kant van een lepel.
  5. Bak de bodem voor 15 minuten en zet daarna de vorm in de koelkast om af te koelen.
  6. Verwijder de schil van de mandarijntjes en doe de mandarijntjes in de blender, samen met de gekookte pompoen, vloeibare zoetstof en koek- en speculaaskruiden en blendt tot een vloeibare massa
  7. Neem een kom met koud water en laat de 12 gelatineblaadjes hier 5 minuten in weken. Knijp ze hierna uit. Zet een steelpannetje op het vuur met het pompoen-mandarijnen mengsel en verwarm dit. Als het bijna kookt haal je het van het vuur en los je de uitgeknepen gelatineblaadjes er in op.
  8. Mix dan de opgeloste gelatine in een heel dun stroompje door het kwarkmengsel terwijl je blijft mixen met een mixer of roer het mengsel handmatig heel erg goed zodat er geen klontjes ontstaan.
  9. Haal de taartvorm uit de koelkast en giet het kwarkmengsel erop. Maak de bovenkant mooi glad met een spatel.
  10. Verdeel de overige pepernoten erover en zet het nu voor een minstens 3 uur in de koelkast.

Tip: Je kan in plaats van de magere kwark ook suikervrije amandelmelk gebruiken, dan bevat de taart nog minder calorieën. De pepernoten kan je eventueel vervangen door speculaasjes. Wil je nou geen zoetstoffen gebruiken, gebruik dan een paar eetlepels honing.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/10/Pompoen-Mandarijn-Kwarktaart-met-Pepernotenbodem.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (voor 1 stukje)

Energie 153 kcal
Eiwit 5,9 gram
Koolhydraten 20,5 gram
Vet 5,5 gram
Vezels 1,2 gram
Zout 0,1 gram

 

Pompoen-Mandarijn Kwarktaart met Pepernotenbodem Meer lezen »

Thaise Noedelmaaltijdsoep met Garnalen

Diner, Gezonde Recepten / Door

Snelle en gezonde thaise boedelsoep met paksoi paprika en garnalen afvallen recept almere

 

Ingrediënten voor 2 personen
200 gram (ingevroren) grote garnalen
1 rode parika
1 gele paprika
½ Paksoi
1 bosui
2 tenen knoflook
400ml light kokosmelk
50 gram Rode curry pasta (Koh thai)
140 gram Zilvervlies Rijstnoedels
1 eetlepel olie

Zo maak je het

  1. Was de paksoi en paprika goed en snijd de paksoi en de paprika in stukken
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een grote pan
  3. Pers de knoflook en doe deze met de (bevroren) grote garnalen in de pan en roer het geheel goed door
  4. Voeg na 2 minuten de paksoi en de paprika toe en bak het voor ongeveer 5 minuten
  5. Voeg nu de kokosmelk, de Rode curry pasta en 200 ml water toe en breng het mengsel aan de kook en laat het ongeveer 5 minuutjes zachtjes doorkoken
  6. Snijd ondertussen de bosui in ringetjes
  7. Voeg nu de rijstnoedels toe en laat het nog 2 minuten koken tot de rijstnoedels zacht zijn. Zet het vuur uit en verdeel de soep over 2 borden en verdeel de bosui erover

Eet smakelijk!

Tip: Wil je afvallen gebruik dan in plaats van 70 gram rijstnoedels 30 gram rijstnoedels per persoon. Kan je geen kokosmelk light vinden gebruik dan 200 gram normale kokosmelk en voeg hier 200 ml water bij.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/10/Thaise-Noedelmaaltijdsoep-met-Garnalen.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde per persoon 

Energie  528 kcal
Eiwit  30,8 gram
Koolhydraten  68,2 gram
Vet 14,1 gram
Vezels 5,0 gram
Zout 0,2 gram

Thaise Noedelmaaltijdsoep met Garnalen Meer lezen »

Gezond stoofpotje met rundvlees afvallen almere recept

Stoofpotje met Rundvlees

Diner, Gezonde Recepten / Door

Gezond stoofpotje met rundvlees afvallen almere recept

 

Ingrediënten voor 4 personen
400 gram sukadelappen
400 gram tomaten
2 uien
2 grote winterpenen
400 gram kastagnjechampignons
3 laurierblaadjes
1 kaneelstokje
1 eetlepel Italiaanse kruiden
½ eetlepel paprikapoeder
1 bouillonblokje
2 teentjes knoflook
1 eetlepel olie

Zo maak je het

  1. Snijd de sukadelappen in blokjes en de uien in halve ringen.
  2. Doe een eetlepel olie in een grote hapjespan (met deksel) en fruit hierin de ui even kort aan.
  3. Als de ui glazig is, voeg je het rundvlees, de Italiaanse kruiden, het paprikapoeder, de laurierblaadjes en het kaneelstokje toe. Bak het geheel voor een minuut of 5.
  4. Snijd ondertussen de tomaten in stukjes. Als het rundvlees aan de buitenkanten dicht is geschroeid voeg je de tomatenblokjes en de geperste knoflook toe. Roer alles weer even goed door.
  5. Voeg daarna het bouillonblokje toe en breng het geheel zachtjes aan de kook en laat het ongeveer 2 uur op heel laag vuur pruttelen met de deksel op de pan.
  6. Snijd ondertussen de wortelen in stukjes en de champignons in plakjes. Voeg deze als het vlees 2 uur geprutteld heeft toe en roer het goed door.
  7. Laat het nog 40 minuten met de deksel op de pan door pruttelen. Na 40 minuten laat je het nog ongeveer 20 minuten zonder deksel pruttelen zodat het stoofpotje wat minder nat wordt. Is het mengsel wel al naar je wens, houd dan wel de deksel op de pan.
  8. Haal het kaneelstokje en de laurierbladeren uit het mengsel en serveer.

Eet smakelijk!

Tip: Wil je afvallen gebruik dan in plaats van sukadelappen magere runderlappen, deze zijn nog magerder. Serveer dit gerecht met Naanbrood. Maak dit tijdens het laatste half uurtje pruttelen klaar. Gebruik tijm en rozemarijn of Italiaanse kruiden als kruiden in het Naanbrood. Je kan het stoofpotje ook prima eten met gekookte aardappelen of rijst. Geen tijd om te koken? Maak het de avond ervoor klaar en warm het alleen even op. Als het stoofpotje even gestaan heeft is het nog lekkerder. Vries eventueel een deel in, zodat je het later nog een keer kan eten.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/10/Stoofpotje-met-Rundvlees.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

Voedingswaarde per persoon 

Energie  292 kcal
Eiwit  26,3 gram
Koolhydraten  26,1 gram
Vet 10,1 gram
Vezels 7 gram
Zout 0,5 gram

Stoofpotje met Rundvlees Meer lezen »

Heb jij trek in zoet na het eten? We geven je 6 mogelijke redenen met oplossingen!

Afvallen, Feiten & Fabels, Tips / Door

Je kent het misschien wel, je hebt net je eten op en je krijgt heel veel trek in iets zoets. Het maakt niet zoveel uit wat het is, snoep, koek, een toetje, ijs, als het maar zoet is. Echte trek kan je niet hebben, want je hebt tenslotte net 10 minuten geleden gegeten. Toch hebben veel mensen trek in zoet na het eten. We vertellen je graag 6 redenen waardoor dit zou kunnen komen en wat je eraan kan doen.

1. Lage bloedsuikerspiegel

Mensen die gevoelig zijn voor koolhydraten kunnen na het eten van een maaltijd last krijgen van een lage bloedsuikerspiegel. Vooral als jij veel snelle koolhydraten hebt gegeten bij de maaltijd, dan reageert je alvleesklier hierop door veel insuline aan te maken. Deze insuline transporteert de glucose (=afgebroken koolhydraten) naar de cellen. Omdat er ineens zoveel insuline vrij komt, daalt onze bloedsuikerspiegel direct na de maaltijd heel even. Hierdoor kun je trek in zoet eten krijgen!

Om een lage bloedsuikerspiegel te voorkomen is het advies om de hoeveelheid koolhydraten goed over de dag te verdelen, te kiezen voor complexe koolhydraten, voldoende voedingsvezels te eten en geen toegevoegd suiker te gebruiken.

2. Bloed en energie naar jouw maag en darmen

Als je net hebt gegeten krijgen je hersenen een seintje dat je lichaam aan de slag moet met het verteren van het eten. Er wordt meer energie en bloed naar de plekken gestuurd waar dat nodig is. Dit kan je ervaren als een soort dip. Ook wel de \’after dinner dip\’ genoemd. Het kan zijn dat je lichaam hierop reageert door te vragen om zoet eten. Suiker levert namelijk snelle energie.

Dit gevoel duurt vaak maar 5 tot 10 minuten. Zorg dat je als je zin krijgt in zoet eten na je maaltijd eerst iets anders gaat doen. Ga een stukje wandelen, ruim de tafel af of ga even lekker op de bank liggen.

3. Je eet te snel

Het duurt even voor dat onze hersenen een seintje krijgen dat onze maag gevuld is. Als je snel eet merk je dus nog niet dat je genoeg hebt gegeten. Daardoor heb je nog steeds trek kort na je maaltijd. Eet dus niet te snel en kauw goed!

4. Zoute maaltijd

Na het eten van een zoute maaltijd kan je trek krijgen in zoet eten. Van zout eten krijg je dorst en veel mensen kunnen dorst en honger slecht onderscheiden. Je denkt dus dat je trek hebt, maar eigenlijk heb je dus dorst.

Zorg er dus voor dat je minder zout eet. Dat betekent niet alleen minder zout toevoegen, maar check ook eens je kruidenmixen, pakjes en zakjes die je gebruikt. Vaak zit hier veel zout in.

5. Je drinkt te weinig

We noemde het hierboven al, het kan dus zijn dat je te weinig drinkt. De oplossing is heel simpel, zorg ervoor dat je voldoende water drinkt. Onder water verstaan we ook melk, koffie en thee.

6. Gewoonte

Soms is de trek die je hebt in zoet een gewoonte. Wellicht at je vroeger altijd een toetje na het eten, of een handje drop. Misschien doe je dat nog steeds.

Het is niet altijd even makkelijk om gewoontes te doorbreken. Toch zal je sterk moeten zijn en er een tijdje niet aan toe moeten geven. Neem dus geen zoet eten meer na je maaltijd. Na ongeveer 2 weken wordt het een stuk makkelijker, even doorzetten dus! Ook hier geldt, zoek afleiding na het eten en ga iets doen.

Trap in elk geval niet in het gevoel dat je trek hebt. Je hebt immers net gegeten. Jouw hersenen houden je voor de gek. Ga vooral iets anders doen op de momenten dat jij zoete trek ervaart, zoek dus afleiding. Je zal snel merken dat je trek in zoet minder wordt. Het kan zijn dat je er af en toe nog last van hebt, maar dit zal komen door één of meerdere van de hierboven genoemde redenen.

Heb jij trek in zoet eten na een maaltijd?

Heb jij trek in zoet na het eten? We geven je 6 mogelijke redenen met oplossingen! Meer lezen »

volkoren naanbrood gezond recept afvallen almere

Naanbrood

Bijgerecht, Gezonde Recepten, Lunch, Tussendoortje, Vegetarisch / Door

volkoren naanbrood gezond recept afvallen almere

Ingrediënten voor 2 naanbroden
100 gram volkorenmeel
4 gram bakpoeder (¼ zakje)
85 gram magere yogurt of kwark
15 gram olijfolie
1 teentje knoflook
kruiden naar smaak

Zo maak je het

  1. Meng in een kom de yoghurt of kwark en de olijfolie.
  2. Pers de teen knoflook en voeg deze bij het yoghurt/kwarkmengsel. Roer alles goed door.
  3. Meng in een andere kom de droge ingrediënten als het meel, de bakpoeder en de kruiden.
  4. Voeg de natte en droge ingrediënten samen en kneed het tot het een soepel deeg is. Laat daarna het deeg een paar minuten rusten.
  5. Verwarm een grilpan of droge koekenpan op hoog vuur.
  6. Verdeel het deeg in 2 gelijke delen. Strooi wat meel over het aanrecht en rol het deeg uit.
  7. Bak het naanbrood in ongeveer 2 tot 3 minuten per kant goudbruin en draai het dan om.

Eet smakelijk!

Tip: Met de kruiden kan je eindeloos variëren. Onze favorieten zijn rozemarijn en tijm. Ook kan je bijvoorbeeld italiaanse- of bruschetta kruiden gebruiken. Ook zijn za’tar kruiden of komijn en paprika erg lekker! 1 naanbrood staat ongeveer gelijk aan 3 volkoren boterhammen. Wil je afvallen, bak dan 3, in plaats van 2, broden van dit recept.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/10/naanbrood.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

Voedingswaarde voor 1 brood 

Energie  245 kcal
Eiwit  8,8 gram
Koolhydraten  38,0 gram
Vet 7,8 gram
Vezels 6,1 gram
Zout 0,1 gram

Naanbrood Meer lezen »

gezonde suikervrije vetvrije mueslireep afvallen almere gezond recept tussendoortje

Mueslirepen

Gezonde Recepten, Ontbijt, Plantaardig, Tussendoortje, Vegetarisch / Door

gezonde suikervrije vetvrije mueslireep afvallen almere gezond recept tussendoortje

Ingrediënten voor 6 repen
50 gram appelstroop
150 gram suikervrije muesli
theelepel kaneel

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden
  2. Doe de stroop in een schaaltje en verwarm het 30 seconde in de magnetron.
  3. Voeg de muesli en de kaneel toe en roer het goed door zodat alle mueslivlokken goed met stroop omhult zijn.
  4. Bekleed een vierkante bakvorm of ovenschaal met bakpapier
  5. Stort het mengsel hierin en druk het goed aan.
  6. Bak het mengsel ongeveer voor 10 minuten in de oven en laat het daarna een aantal uur goed afkoelen.
  7. Snijd de plak in 6 stukken.

Eet smakelijk!

Tip: Mocht je willen afvallen dan zouden wij geen 6, maar 10 repen maken van dit recept. Wij vinden deze repen het lekkerst door stroop met dadel te gebruiken. Bijvoorbeeld de Zonnestroop met dadel van Zonnatura.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/10/mueslirepen.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

Voedingswaarde per reep

Energie 109 kcal
Eiwit 2,8 gram
Koolhydraten 20,8 gram
Vet 1,0 gram
Vezels 2,6 gram
Zout 0 gram

Mueslirepen Meer lezen »

Gezonde zilvervlies risotto met champignons en doperwten vegetarisch gezond recept afvallen almere

Risotto met Champignons en Doperwten

Diner, Gezonde Recepten, Vegetarisch / Door
Gezonde zilvervlies risotto met champignons en doperwten vegetarisch gezond recept afvallen almere
Gezonde zilvervlies risotto met champignons en doperwten vegetarisch gezond recept afvallen almere

 

 

Ingrediënten voor 2 personen
140 gram zilvervliesrijst
250 gram kastanje champignons
200 gram (diepvries) doperwten
1 ui
1 teentje knoflook
50 gr geraspte parmiggiano of parmezaanse kaas
1 el olijfolie
1 bouillonblokje
peper

Zo maak je het

  1. Snipper de ui en pers de knoflook.
  2. Maak een halve liter bouillon van het bouillonblokje en kokend water.
  3. Verwarm de olie en fruit de ui 2 minuten en voeg daarna de geperste knoflook en rijst toe en bak deze al om scheppende tot de korrels rond om met olie bedekt zijn.
  4. Voeg de helft van de Warme bouillon toe en kook onafgedekt 20 min op laag vuur, roer regelmatig door. Voeg eventueel wat water toe wanneer het droogkookt.
  5. Veeg ondertussen de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
  6. Voeg de rest van de bouillon, de champignons en de doperwten toe en kook de risotto in 10 min zachtjes gaar. Blijf regelmatig roeren.
  7. Verdeel de risotto over de 2 borden en verdeel de kaas erover en breng op smaak met peper.

Eet smakelijk!

Tip: Mocht je willen afvallen dan zouden wij in plaats van 70 gram, maar 40 gram zilvervliesrijst gebruiken. Ook kan je natuurlijk risottorijst gebruiken. Risottorijst bevat alleen minder vezels en is dus iets minder gezond.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/10/risotto-met-champignons-en-doperwten.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

Voedingswaarde per persoon

Energie 510 kcal
Eiwit 23,3 gram
Koolhydraten 60,2 gram
Vet 16,9 gram
Vezels 9,8 gram
Zout 0,8 gram

Risotto met Champignons en Doperwten Meer lezen »

Scroll naar boven