Watermeloen met Feta salade
Salade met watermeloen, feta en basilicum is onze persoonlijke zomerfavoriet. Watermeloen en feta zijn zo lekker samen. Heerlijk bij de barbecue of als trussendoortje.
Wat heb je nodig?
- 200 gram watermeloen
- 30 gr feta/witte kaas
- 10 verse basilicumblaadjes
- 1 eetlepel limoen/citroen sap
- Zeezout
Hoe maak je het?
- Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in kleine stukjes.
- Knijp de limoen uit en besprenkel de stukjes meloen hiermee.
- Snijd de kaas in stukjes en meng samen met de basilicumblaadjes door de watermeloen.
- Strooi wat zeezout over de watermeloen.
Tips & Tricks
Vervang eventueel de basilicum door verse munt. Wil je afvallen, dan kan je eventueel ook de feta weglaten.
Eet smakelijk!