Feiten & Fabels

15 Producten die gezond lijken, maar eigenlijk ongezond zijn

Afvallen, Feiten & Fabels, Ongezond / Door

Helaas bestaan er onwijs veel producten waarvan veel mensen denken dat ze gezond zijn, terwijl ze eigenlijk ongezond zijn. Ze bevatten vaak veel calorieën, suiker en vet. Wij verzamelde 15 producten die minder gezond zijn dan dat ze lijken en zetten ze voor je op een rijtje.

1. Luxe broodjes

Pistolets, Italiaanse bollen en andere luxe broodjes bevatten minder vezels, vitamines en mineralen dan een normale volkoren boterham. Ook als ze bruin zijn. Ze zijn vaak ook vetter. Een italiaanse bol staat qua calorieën ongeveer gelijk aan 3 volkoren boterhammen en doordat er minder vezels in zitten zit je er minder vol van. Wij schreven ook eerder al een artikel over brood: Brood eten, is het wel of niet gezond?

2. Kaas

Eigenlijk zijn alle soorten kaas, met uitzondering van hutekase niet zo gezond. In kaas zitten veel noodzakelijk voedingsstoffen, maar ook veel verzadigd vet. Het eten van verzadigd vet is niet gezond en vergroot de kans op welvaatziektes als hart en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. Wij weten niet of je al wist dat je aan het ‘+ getal’ op de verpakking kun je zien hoeveel procent vet de kaas bevat. Hoe hoger dit getal, hoe vetter de kaas. Een 20+ kaas is dus mager, en een 48+ kaas is volvet.

3. Kant-en-klaar maaltijdsalades

In de praktijk blijken maaltijdsalades helemaal niet zo gezond te zijn. Dat komt niet zozeer door de ingrediënten. Kip, sla, vis, aardappels of pasta zijn natuurlijk hartstikke gezond, maar door alles wat daar nog eens extra aan wordt toegevoegd. De geitenkaas salade die in verschillende supermarkten te vinden is bevat meer calorieën dan door het Voedingscentrum wordt aangeraden om als maaltijd te eten. Veel maaltijdsalades hebben meer dan aanbevolen 500-700 calorieën, wat wil zeggen dat ze qua totale hoeveelheid calorieën vergelijkbaar zijn met een pizza. Daarnaast zitten er grote hoeveelheden zout, suiker en smaakstoffen in deze salades.

4. Vruchtensap

Veel mensen denken dat vers geperste vruchtensappen gezond zijn. Er zit alleen maar fruit in, dus je zou denken dat ze gezond zijn. In fruit zitten nou eenmaal suikers en dus ook in deze vruchtensappen. Voor het maken van een 1 glas vruchtensap heb je al snel 3 tot 5 stukken fruit nodig. Waardoor er in een glas vruchtensap net zo veel suiker zit als in een glas Cola.

5. Cruesli

Op verpakkingen wordt cruesli aangeprezen als een volkoren graanproduct waar vaak ook nog eens allerlei fruit aan is toegevoegd. Klink helemaal niet slecht, nietwaar? Helaas zegt de fabrikant er een aantal dingen niet bij. Namelijk dat die volkoren granen aan elkaar worden geplakt met flinke hoeveelheden suikers en siropen. Die suikers zorgen ervoor dat je kort na het ontbijt een enorme dip krijgt, wanneer je bloedsuikerspiegel weer naar zijn normale niveau daalt. Dit kan ervoor zorgen dat je de rest van de dag met flinke trek naar suiker rondloopt, waardoor eetbuien kunnen ontstaan. Niet ideaal als je aan het afvallen bent!

6. Zuivel met een (vruchten)smaak

Magere zuivel is verkrijgbaar in de \’normale\’ variant en vaak ook met allerlei (vruchten)smaken. De fruitsmaak is meestal te danken aan toegevoegde smaakstoffen. Daarnaast bevat zuivel met vruchtensmaak vaak toegevoegd suiker. Kijk dus goed op het etiket of er suiker is toegevoegd aan je yoghurt of kwark.

7. Noten

Noten zijn heel gezond, maar bevatten veel goede vetten en zijn hierdoor ook heel calorierijk. De hierboven genoemde maaltijdsaladesalades zijn hierdoor vaak ook calorierijk. Één klein handje noten van 25 gram bevat al snel 200 kilocalorieën. Eet hier dus niet teveel van!

8. Olie

Hetzelfde verhaal als de noten hierboven. Het is een goede soort vet, maar het blijft 100% vet en dus ontzettend calorierijk. Je kan hiervan dus beter zo min mogelijk gebruiken tijdens het afvallen.

9. Gedroogd fruit

Gedroogd fruit bevat net als gewoon fruit veel vitaminen en vezels. Vers fruit bevat vaak al relatief veel (natuurlijke) suiker en in gedroogd fruit zit naar verhouding natuurlijk nog meer suiker net als in de hierboven genoemde vruchtensappen.

10. Speciale koffie

Zwarte filterkoffie is hartstikke gezond, mits je er maximaal 3-4 koppen per dag van drinkt. In Speciale koffie\’s, kant-en-klaar uit de supermarkt of van Starbucks, wordt vrijwel altijd hele volvette melk gebruikt en vaak siroop en/of suiker. Dit zorgt ervoor dat er in een Iced frappucino van de Starbucks al snel 250 kilocalorieën zitten. Niet zo gezond meer dus..

11. Mueslirepen

Deze bevatten veel van de hierboven genoemde noten en gedroogd fruit en daardoor vrijwel altijd vrij veel calorieën. Vaak wordt dit doormiddel van suiker aan elkaar geplakt.

12. Sushi

Sushi is helaas minder gezond dan vaak wordt gedacht. Er is suiker aan de witte rijst toegevoegd en je eet nauwelijks groenten. Ook eet je tijdens het all-you-can-eat sushi eten vaak veel meer dan je normaal zou doen. Je eet dan al gauw 1000 kilocalorieën die voornamelijk bestaan uit witte rijst en vette vis.

13. Magere rookworst

Producten als magere spekjes en magere rookworst zijn nog steeds veel vetter dan de echte magere vleessoorten als kipfilet en ham. Download hier onze \’Variatielijst\’ waarin wij een onderscheid maakte tussen vlees wat je bij voorkeur kan eten en welke liever niet.

14. Broodje gezond

Een broodje gezond bevat vaak een luxe broodje die we hierboven al noemde en wordt ook nog eens 3 dubbel belegd met kaas, ham, ei en allerlei groentes. Ook wordt er vaak mayonaise gebruikt. Een broodje gezond is dus een enorme caloriebom.

15. Rijstwafels

Rijstwafels zijn af en toe als tussendoortje niet heel ongezond, wanneer je ze als hoofdmaaltijd gaat eten wel. Ondanks dat ze weinig calorieën bevatten, bevatten ze ook weinig vitamines, mineralen en vooral vezels. Het is tijdens het afvallen belangrijk dat je hier voldoende van binnen krijgt. Vezels zijn noodzakelijk voor een goede stoelgang. Verder hangt het eten van vezels samen met een lager risico op hartziekten, beroerte, darmkanker, borstkanker en diabetes type 2.

Van welke van deze producten wist jij nog niet dat ze ongezond zijn?

15 Producten die gezond lijken, maar eigenlijk ongezond zijn Meer lezen »

Hoeveel kan ik aankomen in één dag?

3 reacties / Aankomen, Afvallen, Feiten & Fabels / Door

Waarschijnlijk ken je de volgende gedachten wel: \’Ik kan die pizza echt niet eten dan kom ik gelijk 2 kilo aan.\’ Vervolgens eet je die je pizza ook. Je denkt: \’oh nee, alles was voor niks!\’ en trekt nog allerlei ander ongezond eten uit de kast. Je eet een zak drop, een paar gevulde koeken en begint ook nog aan een zak naturel chips. En.. dan kan dat wijntje ook nog wel, of 2 of 3. De volgende dag ga je op de weegschaal en weeg je 2 kilo zwaarder..

Je voelt je dik, schuldig, opgeblazen of vol na een dag waarop je wat meer dan normaal hebt gegeten. Maar zo snel als dat jij denkt dat je aankomt, kom je helemaal niet aan. Het is wetenschappelijk zelfs onmogelijk om in één dag aan te komen, tenzij je speciale genen hebt.

2 kilo vet aankomen is onmogelijk in één dag

Natuurlijk kan het zijn dat de weegschaal een hoger getal aangeeft, een dag nadat je veel hebt gegeten, al hoeft dat echt helemaal niet zo te zijn. Wat je dan ziet is enkel vocht of de inhoudt van je darmen. Logisch. Je kunt binnen een paar dagen echt geen kilo\’s in vet aankomen. Je moet namelijk een onmogelijk grote hoeveelheid eten om binnen één dag slechts een halve kilo aan te komen.

3500 kilocalorieën zijn een halve kilo in vet

Je moet minimaal 3500 kilocalorieën extra eten om een halve kilo in vet te zijn aangekomen een volgende dag. Dat betekent dat je boven op de aanbevolen 2000 calorieën, nog een heleboel meer tot je moet nemen. Je moet in totaal minimaal 5500 calorieën binnenkrijgen in één dag om een halve kilo aan te komen. Om 2 kilo in één dag aan te komen moet je 16000 kilocalorieën eten. Dit is vrijwel onmogelijk. Je moet dan zo extreem veel eten, dat je zelfs na hele flinke eetbuien niet aan deze hoeveelheden komt.

Hoe komt het dan dat ik toch 2 kilo zwaarder ben?

Je kan je dus misschien wel wat opgeblazen voelen of denken dat je dikker bent geworden, maar dat is niet waar. Vaak eet je meer zout en meer koolhydraten. Dat je van zout vocht vast houdt is algemeen bekend. Ook door het eten van koolhydraten houdt je vocht vast. 1 gram koolhydraat bindt zich in je lichaam aan 3 gram water. Ze kunnen dus tot wel 3x hun gewicht in vocht vasthouden. Dit is dus vaak wat er gebeurd als je één 1 dag 2 kilo aankomt wanneer je de volgende ochtend op de weegschaal gaat staan na een flinke eetbui. Je kan zomaar 2 kilo zwaarder zijn dan de vorige dag. Gelukkig is het alleen maar vocht en darminhoud. Het omgekeerde bij koolhydraatarm eten is dus ook het geval. Besluit je resoluut geen koolhydraten meer te eten, dan val je in korte tijd veel af. Dit is alleen maar vocht en ook een van de reden waarom het koolhydraatarm dieet op lange termijn niet werkt. Wij schreven hier al eerder een blog over: \’Is een Koolhydraatarm Dieet gezond?\’

Wees vooral niet bang om aan te komen

Het is wetenschappelijk dus echt niet mogelijk dat jij zo snel vet aankomt van dat ene ijsje, die lekkere taart, een goed en volwaardig eetpatroon of chocolade als tussendoortje. Als je een dag of meerdere dagen wat meer eet dan de dagen ervoor, maar daarna weer je normale eetpatroon oppakt, kom je niet zomaar aan van dit soort eten en komt je lichaam gewoon weer in balans. Vaak ben je het aangekomen gewicht binnen 3 dagen weer kwijt. Het is tevens normaal om 0,1 tot 2 kilo te schommelen. Maak je dus niet te druk om die kilo\’s en weet ook dat dagelijks wegen totaal geen beeld geeft van of jij er lichaamsgewicht bij hebt of juist kwijt bent.

 

Wil je graag je progressie bijhouden tijdens het afvallen?\"\"

 

Hoeveel kan ik aankomen in één dag? Meer lezen »

Fit tea\’s en Skinny tea\’s: Waarom je niet in de illusie van afslankthee\’s moet geloven!

Afvallen, Crashdieet, Detox, Feiten & Fabels, Supplementen / Door

Als je Instagram hebt ken je ze waarschijnlijk wel. De volgende foto\’s die in je voorgesteld pagina naar voren zijn gekomen:

\"\"

Knappe meiden met een ontbloot middenrif en een flinke boezem, een slanke taille en lang haar die een mok vast houden en in hun andere hand een zak met thee. Kon het nog natuurlijker?!

\"\"

Oh kijk! Nog een knappe vrouw met grote borsten en lang haar, maar deze keer in bikini op de punt van een boot met haar thee. Wij bedoelen maar, wij doen dit de hele dag..! Niet dus!

\"\"

Oei, nog een andere knappe fitte vrouw met.. je snap ons punt nu? Het is dezelfde methode. Deze keer staat ze voor een rek met een paar gewichten. Drink jij hier ook je thee terwijl je je sportlegging iets omlaag doet om je buik te showen?

De marketing voor deze thee\’s zijn erg simpel maar briljant. wij bedoelen, zoek een knappe en slanke vrouw, laat haar je product vasthouden en de kijker doen geloven dat ze je product gebruikt. Als honderden modellen dit doen dan gaan mensen het toch vanzelf geloven.. Ze krijgen zelf celebrities zover om voor hun camera te gaan. Dan houdt niks jou meer tegen toch? Daar gaat je geld!

Je geld afpakken, dat is alles wat ze doen. Ze gebruiken jouw geld om de modellen en de celebrities die hun afslankthee vasthouden te betalen. Wij vragen ons dan ook af hoeveel deze mensen hiervoor betaald krijgen en hoeveel hopeloze mensen deze afslankthee\’s aanschaffen. Het is een erg lucratieve business waar erg veel geld in om gaat.

Maar waarom? Waarom zijn wij bij Afvallen Almere zo tegen deze thee\’s? Het is heel simpel: Onverantwoordelijke marketing en een gebrek aan integriteit voor hun product ten opzichte van hun klanten. Het enige wat zij verkopen is valse hoop.

Wat beloven deze Afslankthee\’s?

Wij hebben onderzoek gedaan naar verschillende afslankthee verkopende bedrijven en hun producten. Eigenlijk beloven ze allemaal hetzelfde:

Hun producten helpen je:

  • Om Af te vallen
  • Het verbrandt extra calorieën
  • Het versnelt je metabolisme
  • Het reinigt en detoxt je lichaam
  • Het onderdrukt het hongergevoel
  • Je krijgt er meer energie van

Dat is interessant.. Hoe werk het?

Je koopt een verpakking die je voor 7 dagen tot een maand kan gebruiken. Sommige merken hebben een ochtend of een thee voor overdag gecombineerd met een thee voor het slapen gaan. Bij anderen moet je gewoon 1 kop thee per dag drinken. De ochtend thee helpt je vaak met het krijgen van meer energie en de nacht thee helpt met het reinigen van het lichaam of wel afvallen.

Het wetenschappelijk onderzoek

Wist je dat deze afslankthee\’s officieel gezien voedingssupplementen zijn en deze helemaal geen gezondheidsclaims mogen doen over hun product?! Ook al zeggen zij dat je metabolisme ervan versnelt en dat je sneller zal afvallen, er is géén wetenschappelijk onderzoek gedaan naar deze thee\’s. Dus niks hiervan is waar.

In werkelijkheid is het zelf zo dat er geen wetenschappeijkbewijs is dat Senna (het laxerende bestanddeel in deze thee\’s) zou zorgen voor gewichtsverlies. Wat doet het dan wel? Het zorgt voor buikpijn, kramp en diaree. Je moet ervan naar de wc, dus in dat opzicht raak je gewicht kwijt. En als je het voor meer dan 2 weken gebruikt (wat de meeste theeplannen doen), kan het ongebruikelijke darmfuncties veroorzaken en veranderingen in de elektrolytbalans die kunnen leiden tot hartproblemen, spierzwakte en leverschade!

Op de korte termijn kan Senna je helpen om je darmen op gang te brengen, maar als je het te lang gebruikt, zal je darm afhankelijk worden voor hiervan, en zal je verstopt raken als je het niet meer gebruikt.

Verder bevatten de meeste thee\’s cafeïne voor de energie en er zit vaak een kruidenmengsel in waarvan ook nooit wetenschappelijk is bewezen dat je er van afvalt.

Dus we kunnen deze afslankthee\’s beter niet drinken? Nee! Wij hopen dat jij nog niet in de illusie getrapt ben van deze zogenaamde afslankthee\’s. Het enige wat je verliest is geld op je bankrekening en je kan nog problemen met je gezondheid krijgen ook. Geloof dus niet alles wat je ziet op Instagram!

 

Heb jij wel eens een Fit tea of Skinny tea geprobeerd en volg jij ze op Instagram?

Fit tea\’s en Skinny tea\’s: Waarom je niet in de illusie van afslankthee\’s moet geloven! Meer lezen »

Hoe kom jij van je suikerverslaving af? Wij geven je 6 tips

2 reacties / Afvallen, Feiten & Fabels, Geen categorie, Tips / Door

Onlangs kregen wij de vraag: \’Hoe kom ik van mijn suikerverslaving af?\’ Er wordt wel eens beweerd dat suiker even verslavend is als drugs. Is dit wel echt zo? Volgens onderzoeker Han de Jong van de Universiteit Utrecht bestaat een suikerverslaving niet.

Suiker eten geeft wel een gevoel van beloning, maar verandert de hersenen niet blijvend. Het is ook niet verslavend op dezelfde manier als verslavende drugs dat zijn, concludeert De Jong in zijn promotieonderzoek.

Hoe ontstaat een zogenaamde suikerverslaving?

Wel zijn er overeenkomsten tussen drugs en suiker. Eetgedrag wordt uitgelokt door signalen uit de omgeving. Zo\’n signaal kan bijvoorbeeld de geur of het uiterlijk van lekker eten zijn, maar ook reclame-uitingen over voedsel. Bij die motivatie om te eten speelt de stof dopamine een belangrijke rol.

Suiker veroorzaakt een dopamineafgifte in ons brein en in dat opzicht lijkt het op verslavende drugs. Dit is de reden dat mensen suikerrijk eten zo aantrekkelijk vinden. Maar drugs kunnen na verloop van tijd het dopaminesysteem echt veranderen; ze manipuleren onze hersenen op een manier dat suiker dat niet doet.

Suiker heeft dus wel een sterk effect op de hersenen. De Jong stelt dan ook dat het belangrijk is dat we ons daarvan bewust zijn, zeker als het gaat om kwetsbare, makkelijk te beïnvloeden hersenen zoals die van kinderen. Om te stellen dat suiker écht verslavend is, gaat volgens hem echter te ver.

Hoe kom ik van mijn suikerverslaving af?

Onderschat de suikerverslaving niet. Ja, bij Afvallen Almere noemen we het nog steeds een suikerverslaving wanneer je moeite hebt om van suiker af te blijven. Het is voor sommigen een groot probleem, die je alleen met heel veel wilskracht en discipline kunt overwinnen. Maar het goede nieuws is, dat er genoeg voorbeelden zijn van mensen die dit is gelukt. Hoe zou je dit kunnen aanpakken?

6 tips om van je verslaving af te komen

Na alles gelezen te hebben ben je natuurlijk wel benieuwd hoe je er nou van afkickt?!

 

1. Stop met suiker eten

Het afkicken van suiker kan alleen als je ook echt stopt met het eten van geraffineerde suiker. Na 2 weken wordt de drang naar suiker al minder en dan wordt het al veel makkelijker om van die zoete dingen af te blijven. Maar als je denkt “oh dan verminder ik het naar 1x per dag snoepen” dan kom je dus nooit van je verslaving af.

 

2. Sport regelmatig

Er is bewezen dat je na het sporten minder behoefte hebt aan suiker. Bewegen is gezond en goed voor je lichaam, en je verbrand er calorieen mee. Twee vliegen in 1 klap: het vermindert je behoefte van suiker en het verbrand je overbodige inname van suikerrijk eten.

 

3. Bereid je voor op emotie-eten

In eetbuien werk je van alles naar binnen. Vaak is het een impulsieve bui dus bereid je hierop voor. Haal gezonde snacks in huis zoals snoeptomaatjes i.p.v. een zak chips.

 

4. Vervang je ongezonde gewoontes door gezonde gewoontes

Je ritueeltje om in de avond op de bank een zak chips open te trekken of dat je veel pakken vruchtensappen en andere suikerdrankjes in huis hebt kun je allemaal vervangen door gezonde dingen. Maak bijvoorbeeld een schaaltje met komkommer, tomaatjes, paprika met een lekkere hummus dip. Alle pakken drinken kan je makkelijk vervangen door dranken met weinig/geen suiker. Je zoete tussendoortjes kun je vervangen door fruit (2x per dag) of een handje noten.

 

5. Vind de verborgen suikers

Suiker schuilt zich onder vele namen. Als je etiketten gaat bekijken kun je suiker bijvoorbeeld ook vinden als je zoekt naar woorden die eindigen op -ose, -stroop, -siroop, en natuurlijk als je ‘suiker’ ziet staan.

 

6. Ontga je doel niet

Je wilt dat je verslaving stopt, maar dat betekent niet dat je nooit meer suiker mag eten. Alleen op de korte termijn veel minder. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) moet je 10% energie halen uit suiker. Daarom moet je eerst zoveel mogelijk suiker vermijden en daarna het beperken tot deze hoeveelheid.

Ben jij suikerverslaafde en wanneer ga jij er wat aan doen?

Hoe kom jij van je suikerverslaving af? Wij geven je 6 tips Meer lezen »

Brood eten, is het wel of niet gezond?

Afvallen, Feiten & Fabels / Door

Gister streef nu.nl een interessant artikel over brood; \’Feit of fabel: de grootste (on)zin over brood\’. Ook horen wij bij Afvallen Almere mensen vaak zeggen dat brood ongezond is. Het gezonde imago van brood ligt al een aantal jaren onder vuur. Brood zou gezondheidsproblemen veroorzaken en dik maken. Maar volgens het Voedingscentrum eten we er juist te weinig van. Hoe zit het nu echt?

Neem nu volkorenbrood: wat is er eigenlijk mis mee? Volgens het Voedingscentrum niets, behalve dat we er te weinig van eten. Volkorenbrood wordt gemaakt van tarwe en dat staat in een kwaad daglicht sinds een anti-tarwehype vanuit de Verenigde Staten naar Nederland is overgewaaid. Tarwe zou in de loop der jaren zo sterk gemanipuleerd zijn, dat het inmiddels schadelijk is geworden voor de gezondheid. Maar grondige wetenschappelijke onderbouwing daarvoor ontbreekt.

 

Word ik van brood dik?

Zoals alle voedingsmiddelen levert brood calorieën. En wanneer je over lange tijd meer calorieën binnenkrijgt dan je verbrandt, kom je aan in gewicht. Maar dat heeft niet specifiek iets te maken met brood. Waar de brandstof vandaan komt, uit koolhydraten, vet of eiwit, maakt niet uit.

 

Wat gebeurd er als ik geen brood eet?

Volkorenbrood levert vezels, jodium en B-vitamines en zorgt voor een goede darmwerking. Haal je brood weg, dan moet je vaak heel wat ondernemen om je voedingspatroon weer in balans te krijgen.

 

Vezels

Kijk je naar de Schijf van Vijf, dan zie je in het vak van brood nog andere belangrijke vezelleveranciers. Maar hierin zitten minder vezels per gram, dus je moet er vaak veel meer eten. Ter vergelijking: in 6 sneetjes volkorenbrood zit ongeveer 14 gram vezel. Eet je geen brood, dan krijg je evenveel vezel binnen met:

  • 560 gram gekookte groenten
  • óf 780 gram gekookte aardappelen
  • óf 670 gram gekookte zilvervliesrijst
  • óf 7 borden (zelfgemaakte) havermoutpap
  • óf 195 gram gekookte peulvruchten

En dat is alleen voldoende om de vezels uit je boterhammen te vervangen. Hiernaast moet je dan ook nog je gewone aanbeveling aan groente, aardappelen en fruit eten.

 

Jodium

Maar dan zijn we er nog niet, want dan ontbreekt jodium nog. De Nederlandse voeding bevat van nature weinig jodium, er zit relatief weinig in onze grond of drinkwater. Daarom wordt het sinds 1942 toegevoegd aan sommige vormen van zout. Vooral aan bakkerszout, waarmee de meeste bakkers hun brood bakken en ook een beetje aan sommige speciale keukenzouten die je in de supermarkt kunt kopen.

Jodium kan door bakkers ook worden toegevoegd aan crackers en beschuit, maar niet al het zout bevat jodium. Zo zit het niet in zeezout of het zout dat wordt toegevoegd aan kant-en-klaar-producten.

Sinds jodium in brood zit, komt de ziekte struma (of krop) in Nederland niet of nauwelijks meer voor. Door brood te eten, krijg je een aanzienlijk deel van het benodigde jodium binnen. Als mensen geen brood meer eten, kan dat leiden tot een jodiumtekort. Hierdoor kan krop weer de kop opsteken. Bij kinderen kan een jodiumtekort leiden tot een groeiachterstand, verminderd leervermogen en dwerggroei.

 

Geen reden om granen te mijden

Het eten van volkoren granen kan het risico op chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten verminderen. Verder zorgt het voldoende eten van vezels voor een betere darmwerking. Er is geen bewijs dat het op de lange termijn gezondheidsvoordelen heeft om geen brood te eten.

Er zijn slechts een paar uitzonderingen waarbij het nodig is om graanproducten met gluten te mijden. We hebben het dan bijvoorbeeld over mensen met een glutenintolerantie (Coeliakie). Het gaat hier naar schatting om 1 procent van alle Nederlanders. Zij moeten gluten mijden.

 

Succesvol afvallen

Een dieet zonder brood is af te raden, ook als je wilt afvallen. Afvallen kan op veel manieren, maar ze zijn lang niet allemaal gezond en voor een langere tijd effectief. Het wonderdieet bestaat helaas niet. Kies liever een verantwoord eetpatroon, waarbij je geleidelijk afvalt en toch alle voedingsstoffen binnenkrijgt.

 

Welk brood kies ik?

Als je dus brood wilt eten, maar toch graag zo min mogelijke onnodige toevoegingen wilt hebben, dan hebben wij hier een aantal tips voor je:

  • Koop je brood bij een bakker. Bakkers werken (vaak) met meer pure producten en minder toevoegingen. Een goede bakker neemt veel langer de tijd voor het bereiden van een brood dan de bakker in een supermarkt.
  • Bij een biologische bakker vind je brood dat nog minder bewerkt is! Dat betekent nog puurder graan en nog minder toevoegingen.
  • Zuurdesembrood bevat van nature de eigenschap om de gluten in brood al deels te verteren, hierdoor wordt je maagdarmsysteem minder belast.
  • Kies voor brood gemaakt van Volkorenmeel. Volkorenmeel of bloem is een stuk minder bewerkt dan tarwebloem. Hoe weet ik of mijn brood van volkorenmeel gemaakt is? In de supermarkt is dan altijd het eerste ingredient Volkorenbloem of Volkorenmeel gevolgd door water. Is het eerste ingrediënt tarwebloem, wat vaak het geval is bij meergranenbrood. Dan is dit brood net zo \’slecht\’ als witbrood. Bij de bakker kan je het natuurlijk gewoon navragen.
  • Ga dus voor volkorenbrood. Mochten ze deze niet hebben kies dan voor zuurdesembrood of speltbrood. Deze broden bevatten veel voedingsvezels, vitamines en mineralen!
  • Bepaal zelf welk brood jij wilt kopen. Voel je je goed bij brood uit de supermarkt? Prima!

bron: Voedingscentrum

Brood eten, is het wel of niet gezond? Meer lezen »

Deze 6 dingen moet je vooral niet doen als je wilt afvallen!

Afvallen, Feiten & Fabels / Door

Afvallen is iets waar veel mensen moeite mee hebben. Niet zo gek als je tegenwoordig overal vanalles kan lezen en te horen krijgt over afvallen. Helaas zijn veel dingen die je vandaag de dag hoort over afvallen niet waar. Het leek ons verstandig om, in de afval-wereld met allerlei fabeltjes, eens een blog te schrijven met de dingen die je in ieder geval beter niet kan doen wanneer je wilt afvallen.

1. Snel willen afvallen

Iedereen die wil afvallen wil dit tegenwoordig zo snel mogelijk doen. Er bestaan zelfs dieten die je beloven dat je in 2 weken 10 kilo kan afvallen. Ook alle fabrikanten van afslankpillen, eiwitshakes en andere maaltijdvervangers beloven je dat je meerdere kilo\’s per week kan afvallen. Snel veel afvallen is op korte termijn wel mogelijk, maar helaas niet lang vol gehouden en erg ongezond. Je krijgt niet alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt, hierdoor beland je in een dip. Je hersenen kunnen niet meer normaal functioneren, je hebt weinig energie en de trek naar ongezond voedsel neemt toe. Hierdoor is het dieet niet lang vol te houden en zorgt het ook niet voor blijvend resultaat. Hier leggen we je bijvoorbeeld uitgebreid uit waarom afvallen met eiwitshakes erg ongezond is.

2. Eet zo min mogelijk

Om niet ondervoed te raken moet je minimaal 1200 kilocalorieën per dag binnen krijgen en die calorieën moeten allemaal bestaan uit gezonde voedingsmiddelen die vitamines en mineralen bevatten, maar ook voldoende eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels. Wanneer je minder dan 1200 kilocalorieën gaat eten is je lichaam niet meer in staat om bepaalde hormonen aan te maken, je lichaam is namelijk aan het overleven. Ook de de hormonen die zorgen voor vetverbranding worden niet meer aangemaakt. Je verstoort op deze manier je metabolisme en valt dus niet meer af. Wanneer je meer gaat eten slaat je lichaam direct alles op. Stel je namelijk voor dat je jezelf opnieuw gaat uithongeren, dan is er in elk geval een klein voorraadje energie.

3. Non stop cardio

Huh, mag ik geen cardio meer doen? Oh jawel hoor. Cardio, dus beweging heeft een positief effect op de gezondheid, zowel op lange als korte termijn. Door te bewegen worden spieren en bloedsomloop gestimuleerd. Je lichaam krijgt meer zuurstof binnen waardoor je je beter zult voelen. Het zorgt ervoor dat de bloedvaten en hart in conditie blijven. Door regelmatig te bewegen word je fitter en krijg je meer energie.

Van heel veel cardio doen zijn wel dan weer geen voorstander. Je kan namelijk beter op je voeding letten, dan dat je de hele dag op de crosstrainers gaat staan.

Neem bijvoorbeeld een banaan. In een gemiddelde banaan zitten 126 kilocalorieën. Tijdens een uurtje intensief bewegen op de crosstrainers verbrand een gemiddeld mens ongeveer 600 kilocalorieën. Wat betekend dat je ruim 12 minuten intensief moet bewegen op de crosstrainers om die banaan te verbranden.

Dan kan je je zelf wel bedenken hoeveel je moet bewegen om een punt taart, tweede keer opscheppen bij het avondeten of een reep chocolade te verbranden. Let dus eerst op je voeding en voeg dan pas (eventueel) cardio toe. Je kan ook beter aan krachttraining doen dan aan cardio. Volgende week leggen we op onze blog uit waarom.

4. Medelijden hebben met jezelf

Veel mensen die gaan afvallen vinden zichzelf erg zielig. Komt het omdat andere mensen in je directe omgeving wel alles eten? Komt het omdat je \’nu al\’ 2 weken bezig bent en nog steeds geen resultaat ziet? Komt het omdat je vrienden zeggen dat je niet zo raar moet doen en gewoon gezellig mee moet zuipen vanavond? Komt het omdat je nu al een week niets \’lekkers\’ hebt genomen?

​Allemaal redenen die ervoor kunnen zorgen dat jij jezelf zielig vindt. Je bent alleen helemaal niet zielig, want je kan nog steeds iedere dag genieten van lekker eten, alleen moet je hierbij wel de juiste keuze\’s maken!

Zelfmedelijden is comfortabel omdat je niet tot verandering hoeft te komen! Ook is zelfmedelijden destructief en creëert het negatieve gevoelens. Erg slecht voor je als je bezig bent met afvallen. Het is zo makkelijk om in een negatieve spiraal te vallen en te gaan eten. De kunst is om het boos zijn op jezelf omdat je een misstap hebt begaan met eten, om te draaien naar trots zijn op wat je al bereikt hebt en weer verder gaan.

5. Jezelf alles ontzeggen waar je trek in hebt

De mens wil van nature alles wat juist niet mag. Als je iets doet wat niet mag dan maakt je lichaam bepaalde hormonen aan die veel mensen een kick geven. Als we tijdens het afvallen onszelf ontzeggen van alles wat we lekker vinden dan wordt de drang naar dit eten alleen maar groter. Veel mensen zijn helaas niet in staat om sterker te zijn dan deze drang wat resulteert in het eten van voedsel wat je jezelf eigenlijk verboden had. Dit zorgt vaak weer voor zelfmedelijden, omdat je boos bent op jezelf, omdat je je weer hebt laten gaan.

Dus neem alsjeblieft af en toe dat blokje chocolade, een paar handjes chips of een glaasje wijn in het weekend, want ze zeggen niet zomaar: balance is the key!​

6. Boodschappen doen met honger

Tenzij jij met een duidelijk plan de winkel in stapt zal het waarschijnlijk volledig misgaan. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat je meer gaat kopen op het moment dat je honger hebt. Op het moment dat je honger hebt wordt er in je lichaam het stofje ghreline aangemaakt. Dit stofje zorgt dat je impulsiever wordt. In de vorm van eten zorgt dit dus dat je alles wat los en vast zit zal kopen. Maar ook bij winkelen voor kleding is het zo dat je meer impulsieve aankopen zal doen wanneer je honger hebt. Wil je gewoon met goed doordachte aankopen thuiskomen? Zorg dan dat je met een gevulde maag de winkel in stapt

Wij denken eigenlijk dat je dit stiekem allemaal al wel wist. Toch zijn er veel diëten die je andere dingen laten geloven, het is dus niet verstandig om zomaar alles te geloven wat je leest over afvallen.

Welk van bovenstaande fouten heb jij wel eens gemaakt tijdens het afvallen?

Deze 6 dingen moet je vooral niet doen als je wilt afvallen! Meer lezen »

Is Detoxen nou echt gezond?

Afvallen, Crashdieet, Detox, Dieet, Feiten & Fabels / Door

Om gelijk maar met de deur in huis te vallen. Nee, detox diëten zijn niet gezond. Ze zijn tegenwoordig wel enorm populair. Wat ze zeggen te zullen doen is nooit bewezen, namelijk: \’toxische stoffen uit je lichaam spoelen\’. In werkelijkheid kunnen ze erg ongezond zijn. Twijfel je er aan om een detox dieet te gaan volgen? Wij denken dat het zinvol is dat je het volgende weet.

Wat mag ik wel en niet eten tijdens een detoxkuur?

Dat hangt af van het specifieke detoxdieet dat je volgt. Er zijn veel verschillende detoxdiëten. Bij sommige moet je vasten, of mag je alleen vloeistoffen drinken. Een voorbeeld van een detox dieet met alleen vloeistof is een sapkuur. Bij andere varianten van een detox mag je wel wat vast voedsel, zoals groenten en fruit. Het zijn meestal korte diëten, want het is geen manier van eten die je op de lange termijn kan volhouden.

Kosten ze je veel moeite?

Ja! Je zal honger hebben en je kan je erg zwak voelen. Of een detox dieet veilig is of niet, hangt af van het plan en hoe lang je het volgt. De meeste mensen voelen zich niet goed met zo\’n lage calorie inname. Mogelijke bijwerkingen zijn onder andere weinig energie, een te lage bloedsuikerspiegel, spierpijn, vermoeidheid, duizelig of een licht gevoel in je hoofd en misselijkheid.

Als je het gevoel hebt \’zogenaamd\’ te moeten gaan detoxen dan kan je beter proberen om een aantal dagen \’clean\’, te eten. Probeer dan je voeding voornamelijk te laten bestaan uit groente, fruit, volkoren producten en magere producten met eiwitten, zoals mager vlees en magere zuivel. Het zijn vooral onbewerkte producten die direct vanuit de natuur gegeten worden. Deze manier van eten zal op den duur eerder voor blijvend resultaat zorgen. Vooral als je er elke dag minimaal 30 minuten bij gaat bewegen.

Werkt een detox dieet?

Als je doel gewichtsverlies is, kan een detox dieet je vaak helpen om een ​​paar kilo af te vallen, maar je zal wat je bent afgevallen vaak makkelijk weer aankomen. Uiteindelijk heb je niets bereikt, en het is ook zeker geen gezonde aanpak. Als jouw doel is om je lichaam te reinigen, verspil dan vooral je tijd en geld niet. Je lichaam is van zichzelf een expert om zich te ontdoen van giftige stoffen, ongeacht wat je eet. Gifstoffen worden niet opgeslagen in je lever, nieren of welk deel van je lichaam dan ook, wat vaak wel wordt beweerd en deze organen kan je dus niet reinigen met zogenaamde detoxkuren. Vermijd vooral diëten die beloven  je lever te ontgiften met supplementen of een\”cleanse\”, wat het dieet je ook beloofd.

Het enige type detox dieet dat de moeite waard is, is een dieet waarbij je bewerkt en suikerrijk voedsel beperkt en het vervangt met onbewerkte voedingsmiddelen zoals groenten, fruit en volkoren producten. Deze methode van \’clean\’ eten is de beste keuze om je lichaam in topvorm te krijgen.

Is het ook niet goed voor mensen met medische aandoeningen?

Nee, detox diëten zijn niet alleen niet goed voor mensen met bepaalde medische aandoeningen, ze kunnen zelfs erg schadelijk zijn. Er is geen wetenschappelijkonderzoek dat ze de bloeddruk of cholesterol verbeteren of een positief effect op het hart hebben. Voor mensen met diabetes kan het heel gevaarlijk zijn. Elk dieet waarbij je extreem weinig eet kan leiden tot een gevaarlijk lage bloedsuiker als je medicijnen voor diabetes gebruikt. De uitzondering zou een detox dieet zijn die zich richt op \’clean\’ eten. Deze aanpak is wel goed voor iedereen met een hoog cholesterol, een hoge bloeddruk, diabetes en mensen met hart- en vaatziekten.

We horen helaas de laatste jaren veel over detox diëten. Het is dus alleen maar een hype zonder verdere gezondheidsvoordelen. Er zijn veel manieren om je lichaam gereinigd en gezond te krijgen, dit is alleen niet de manier.

Heb jij wel eens een detox gedaan?

Is Detoxen nou echt gezond? Meer lezen »

Welke Afslankpillen kan ik het beste gebruiken?

Afvallen, Feiten & Fabels, Supplementen / Door

Afslankpillen, wie kent ze niet? Je kan tegenwoordig geen drogist binnen lopen en geen internetsite openen zonder reclames te zien voor afslankpillen. Je hebt ze in allerlei verschillende soorten en maten. Hongerondrukkers, vetafdrijvers, of pillen die zogenaamd je stofwisseling stimuleren.  Ze claimen allemaal dat de kilo\’s er zonder al te veel moeite vanaf zullen vliegen.

Wij krijgen dagelijks vragen van mensen welke supplementen ze het beste kunnen gebruiken om meer af te vallen. Veel mensen zijn opzoek naar manieren om makkelijk en snel veel gewicht te verliezen en grijpen om die reden naar afslankpreparaten. Naast pillen zijn er ook theesoorten, kruidenmengsels en drankjes die beloven om veel vet te verliezen. Ook worden en verschillende stoffen aan al deze pillen, poeders en drankjes toegevoegd. Denk bijvoorbeeld aan cafeïne, groene thee, L-carnitine, gist, zeewier, lysine, argnine, chitosan en algen.

 

Welke soorten pillen, poeders of drankjes zijn er te vinden en wat beloven ze?
  • Preparaten met carnitine, chroom of enzymen uit ananas of papaja, die lichaamsvet of -eiwit zouden oplossen.
  • Kruidenmengsels, die laxerend en vochtafdrijvend zeggen te werken.
  • Preparaten met algen, lecithine, zeewier of gisten, die de schildklierwerking zouden stimuleren, vet zouden oplossen, laxerend of eiwitsplitsend zouden werken.
  • Stoffen die invloed hebben op bepaalde hormonale systemen. Lysine en argininerijke producten, die de afgifte van groeihormoon bevorderen, en efedrine en cafeïne, die de stofwisseling stimuleren.
  • Stoffen die de vetverbranding zouden stimuleren, zoals appelazijn of Pu-Erh thee.
  • Supplementen met chitosan, die de opname van vet in de darmen zouden remmen.
  • Supplementen met CLA (geconjugeerd linolzuur).
  • Zwelmiddelen en vezelpreparaten, zoals psylium hulk, guar en cellulose. Deze zwellen op in de maag, waardoor een hongergevoel achterwege zou blijven en afvallen dus minder moeite zou kosten.
  • Afslankthee’s met met cafeine en laxerende kruidenmengsels die je darmen zouden reinigen.

Veel fabrikanten van afslankpillen, -poeder en dranken claimen dat je af zou moeten vallen hun producten.  Maar belangrijker is de vraag: werken al die afslankpillen, -poeders en -drankjes ook echt?

Het antwoord is kort en krachtig: soms wel, vaak niet. En in dat laatste geval – als ze dus niet werken – zijn ze vaak nog schadelijk ook. Veel van deze middelen zijn namelijk erg slecht voor je gezondheid.

 

Naast de vraag of ze dus jou het (blijvende) positieve effect geven zijn er nog een aantal dingen waarvan wij denken dat je er goed over na moet denken:
  • Bedenk dat afslankpillen niet altijd even goed getest worden. Wat er precies in zit en wat dat met het lichaam doet, is vaak onduidelijk. Wij zouden persoonlijk dit risico niet willen nemen!
  • Er zijn geen overtuigende wetenschappelijke bewijzen dat de verschillende werkzame stoffen effect hebben op je gewicht. Onderzoeken worden vrijwel altijd op dieren uitgevoerd, met een ontzettend hoge dosering van de stof.
  • Er zijn van een aantal medicijnen wel bewijzen dat ze kunnen helpen met gewichtsafname, maar deze mogen maximaal een aantal weken geslikt worden! Bij een langdurige inname zijn ze namelijk schadelijk voor de gezondheid. Ook nu weer, je probleem is niet blijvend opgelost!
  • Als er een pil was geweest die écht blijvend effect had gegeven, dan hadden artsen en specialisten deze al lang op grote schaal ingezet om het wereldwijde probleem van overgewicht aan te pakken!

 

Hoe wij denken over afslankpillen?

Dat is inmiddels denken wij wel duidelijk. Wij zijn niet zo’n fan van dit soort supplementen. Wij hebben dan ook nog nooit iemand aangeraden om ze te gaan gebruiken. Het is misschien niet helemaal wat je wilt horen, maar op een simpele en snelle manier blijvend afvallen met deze supplementen is vrijwel niet mogelijk.

Wij raden je aan om je huidige leefpatroon is kritisch te gaan bekijken en daar kleine veranderingen in aan te brengen.

Vind je dit moeilijk? Zoek dan hulp bij een Leefstijlcoach, Gewichtsconsult, Diëtist of Huisarts. Ook kunnen wij bij Gezonde Leefstijl planner je natuurlijk hiermee helpen.

 

Heb jij wel eens afslankpillen of andere afslanksupplementen gebruikt?

Welke Afslankpillen kan ik het beste gebruiken? Meer lezen »

Scroll naar boven