Naam auteur: Simone van Gezonde Leefstijl planner

Gezond leven op vakantie: 10 tips

Afvallen, Alcohol, Doelen, Geen categorie, Hoe overleef ik.., Tips / Door

Voor velen van jullie zal het bijna zover zijn, heerlijk op vakantie! Of je nou naar Spanje, Thailand, Italië gaat of gewoon in ons eigen landje blijft, je leefpatroon wordt anders dan normaal. Lekker eten, een dagje niets doen en een heerlijke cocktail of een ijsje horen voor ons bij een geslaagde vakantie. Dit betekent echter niet dat jij je gezondheid op vakantie helemaal overboord moet gooien. Wij geven je 10 tips over hoe je ook tijdens je vakantie toch een klein beetje bezig kan zijn met je gezonde leefstijl.

1. Bedenk vooraf goed wat jou doel is

Wil je echt gezond leven, of wil je gewoon lekker genieten van je vakantie? Als je bijna nooit op vakantie gaat en je gaat maar één weekje, moet je dan wel proberen om die gezonde leefstijl vol te houden? Ga gewoon lekker genieten en doe niet te streng. Na de vakantie pak je het gewoon weer op. Ga je nou voor een langere tijd weg dan is het wel aan te raden om gezond te leven op vakantie. Maak dus een plan voor je op vakantie gaat en beschrijf hierin wat je doelen zijn.

2. Drink voldoende water

Zeker als je naar een warm land op vakantie gaat is het belangrijk om voldoende te drinken. Je zweet veel en je hebt dus veel meer vocht nodig dan normaal in Nederland. Water is natuurlijk de beste optie, mocht dit niet lukken kies dan voor caloriearme dranken als koffie en thee of soms light frisdranken. Daarnaast is het zo dat wanneer jij voldoende water drinkt je ook minder trek hebt.

3. Probeer te bewegen

Je denkt nu misschien, ja natuurlijk meer bewegen. Ik bedoel dan niet de lange wandelingen die bijna iedereen al maakt op vakantie. Probeer op vakantie bijvoorbeeld eens elke dag te gaan zwemmen. Als je in (koud) buitenwater zwemt verbrand je nog best veel calorieën. Dit komt door de beweging die je maakt, maar ook doordat je lichaam jezelf warm moet houden in het koude water, wat extra calorieën verbrand. Je kan ook gewoon lekker gaan tennissen op het strand, of overgooien met een balletje. Op deze manieren verbrand je wat extra calorieën.

4. Probeer gezonde keuzes te maken tijdens het uiteten

Veel mensen gaan op vakantie vaker uit eten dan ze gewend zijn, soms wel elke dag. We schreven al eens een blog met tips om gezonde keuzes te maken tijdens het uiteten. De blog vind je hier: \’Gezond uit eten tijdens het Afvallen: 10 tips\’

5. Groente en fruit als tussendoortje

Denk als je zin hebt in een tussendoortje eens aan groente en fruit. Dit is in het buitenland vaak veel goedkoper en ook nog eens veel lekkerder dan in Nederland. Ga eens een leuke markt bezoeken of neem een kijkje in de supermarkt en kies voor een lekkere fruitsalade.

6. Kies voor caloriearm ijs

Op vakantie hebben we allemaal wel eens zin in een ijsje. In een coupe ijs zitten al snel 500 kilocalorieën terwijl in een raketje of een perenijsje nog geen 100 kilocalorieën zitten. Je kan best op vakantie elke dag een ijsje eten, maar kies geen schep- of roomijs, maar ga voor een waterijsje. Sorbetijs of een solero zitten qua kilocalorieën tussen roomijs en waterijs in. Deze zou je af en toe ook kunnen kiezen.

7. Probeer alcohol en frisdranken te beperken

In alcoholische dranken en in frisdrank zitten veel calorieën. Probeer dit daarom zo min mogelijk te drinken op vakantie of stel jezelf een doel. Spreek met jezelf af dat je maximaal 2 glazen alcoholische dranken per dag mag drinken. Wees ook hier niet te streng en vraag jezelf af of je dit wel echt wil. Je bent tenslotte op vakantie.

8. Kook je eten zelf of neem dingen mee

Mocht je de mogelijkheid hebben om zelf te koken op vakantie ga dan naar zelf naar de supermarkt en maak bijvoorbeeld lekkere salades of doe een gezonde barbecue. Of koop brood in de supermarkt met gezond broodbeleg en koop er wat rauwkost bij. Probeer op die manier gezond te leven en eventueel zelf etenswaren mee te nemen op vakantie.

9. Start met een goed ontbijt

\’s Morgens ben je nog gemotiveerd en denk je misschien ik eet niet zo veel, dan heb gelijk wat caloriewinst. Dit is vaak niet zo slim, hierdoor heb je gedurende dag alleen maar meer trek, waardoor je sneller de fout in zal gaan. Start dus met een goed gezond ontbijtje bestaande uit yoghurt en volkoren producten en kies voor lekker veel fruit. Probeer wel zoveel mogelijk de suikers te vermijden tijdens dit ontbijt, om te voorkomen dat je bloedsuiker stijgt en je later op de dag nog meer trek krijgt in zoet.

10. Gun jezelf af en toe wat lekkers op vakantie!

Gun jezelf op vakantie gewoon wat lekkers, ontzeg jezelf niet teveel. Je weet ondertussen misschien wel dat wij het belangrijk vinden dat je tijdens het afvallen ook geniet. Als je twee weken per jaar op vakantie gaat blijven er nog 50 weken over om streng voor jezelf te zijn. Ga dus gewoon lekker genieten op vakantie!


\”Help! Hoe overleef ik mijn vakantie?\”

Wil je graag afvallen, maar ga je binnenkort op vakantie? Wij hebben een E-book geschreven met tips voor gezond leven op vakantie. Meld je hieronder aan en ontvang direct gratis het E-book!

Selecteer een geldig formulier

Gezond leven op vakantie: 10 tips Meer lezen »

Rijst met Kip en Bimi

Gezonde Recepten / Door

Ingrediënten voor 2 personen

200 gram kipdijfilet
140 gram zilvervlies rijst
1 paprika
1 ui
200 gram bimi (asperge broccoli)
2 tenen knoflook
Sojasaus of ketjap

Zo maak je het

  1. Kook de rijst volgens de verpakking.
  2. Snijd de ui in halve ringen, pers de knoflook en snijd de kipdijfilet in stukjes. Bak dik samen in een wokpan.
  3. Snijd ondertussen de paprika in stukjes en kook de bimi in 4 minuten gaar.
  4. Voeg de paprika en de gekookte bimi toe aan de kipfilet en roerbak kort mee. Voeg 2 eetlepels sojasaus of ketjap toe en zet het vuur uit.
  5. Giet de rijst af en verdeel over twee borden
  6. Verdeel ook het kip met groente mengsel over de twee borden.

Tip: Mocht je willen afvallen, dan adviseren wij om in plaats van van 70 gram, 30 gram rijst per persoon te gebruiken en gebruik kipfilet in plaats van kipdijfilet.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/07/kip-met-rijst-en-bimi.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  489 kcal
Eiwit  31,5 gram
Koolhydraten  69,2 gram
Vet 9,2 gram
Vezels 4,9 gram
Zout 2,6 gram

 

Rijst met Kip en Bimi Meer lezen »

Gezond uit eten tijdens het Afvallen: 10 tips

Afvallen, Tips / Door

Uiteten is gezellig en natuurlijk ook erg lekker. Toch kan het het afvallen en de progressie die je wil maken in de weg zitten. Moet je dan maar afzeggen alleen omdat je wil afvallen? Wij geven je 10 tips die ervoor kunnen zorgen dat jij gezonde keuzes maakt tijdens het uiteten gaan en waardoor jij dus gewoon wél kan afvallen.

1. Kijk uit met stokbrood

Kijk uit met stokbrood bestellen vooraf! Je hebt op dat moment trek en zult dus snel geneigd te zijn veel stukjes te nemen. Stokbrood tikt hard aan, evenals de room(kruiden)boter die erbij zit. Staat er automatisch stokbrood? Spreek dan met jezelf af hoeveel stukjes je ‘mag’ pakken en stel het pakken van het eerste stukje zo lang mogelijk uit. Neem bijvoorbeeld 1 of 2 stukjes.

2. Kies caloriearme dranken

Bestel al eerste drankje water, spa rood, light frisdrank of misschien zelfs thee. Dit lest je ergste dorst. Als je direct begint met wijn of bier, zal je drinktempo hoger liggen. Maak ook wat betreft alcoholische dranken vooraf afspraken met jezelf, bijvoorbeeld 0, 1 of 2 glazen.

3. Kies voor mager vlees of voor vis

Magere vleessoorten zijn bijvoorbeeld een runderlap, tartaar, rosbief, hamlap, varkensfilet, varkenshaas, kip, kalkoen, biefstuk, carpaccio, fricandeau en entrecote. Het nadeel van vlees in een restaurant is echter dat je vaak een te grote portie krijgt, je kunt daarom nog beter gaan voor vis of schaal-/schelpdieren. Alle soorten zijn goed, mits niet gefrituurd of gepaneerd. Als voorgerecht kun je bijvoorbeeld kiezen voor een heldere soep, carpaccio, visgerechtje (geen garnalencocktail, die bevat vaak veel saus!), sushi of een gerechtje met kip, groenten of ham.

4. Zorg voor voldoende groente

Zorg voor voldoende groenten bij je eten, vraag desnoods na of er groenten bij je gerecht komen. Bestel anders een extra salade of een extra portie warme groenten. Vooral in het buitenland is het heel gewoon dat je groenten apart besteld.

5. Vraag om rijst, pasta of gekookte aardappelen

Vraag of je rijst, pasta of gekookte aardappelen kunt krijgen in plaats van gebakken aardappelen of patat. Je kunt ook al op de kaart kijken of er gerechten zijn die hieraan voldoen. Patat en gebakken aardappelen bevatten veel olie en zijn daardoor erg calorierijk. Als dit niet kan of als je hebt niet wilt, kun je eerst je groenten en je vlees of vis eten en daarna pas patat of gebakken aardappelen. Op deze manier eet je ongemerkt veel minder patat.

6. Eet langzaam en kauw goed

Leg af en toe even je bestek neer en neem een slok water of ga met iemand in gesprek. Je zult dan eerder merken dat je voldoende hebt gegeten.

7. Vraag om extra water

Vraag altijd een karaf water bij de wijn. Eten in een restaurant is vaak heel zout, waardoor je geneigd bent meer te gaan drinken. Je kunt dan de dorst lessen met water en de wijn gebruiken voor het smaakje.

8. Vraag om de saus apart

Zit er saus bij het gerecht? Vraag of ze deze apart serveren en niet over het gerecht heen. Je kunt dan zelf bepalen hoeveel je neemt. Ook met dressing over een salade zou je dit kunnen doen.

9. Neem geen dessert

Neem geen dessert, maar een kopje koffie of thee met een chocolaatje of koekje. De meeste desserts bevat al snel 400-500 calorieën! Dit is ongeveer evenveel als een normale warme maaltijd. Wil je wel een toetje, vraag dan een van je tafelgenoten of ze een toetje met je willen delen. Of vraag een hapje van iemand anders. Af en toe wil je gewoon een lekker groot dessert voor jezelf, doe dit dan lekker!

10. Geniet

Tenslotte het aller belangrijkst: geniet van je eten!! Ga niet koste wat kost gezonde keuzes maken, zeker niet als je niet zo vaak uit eten gaat. Als je het eng vindt om de ober de vragen om andere producten, bedenk dan dat jij de gast bent. Je betaald voor het eten en vragen staat vrij! Als het niet kan dan hoor je dat vanzelf. Blijf vriendelijk, dan zal niemand je raar aankijken.

Wij hopen dat je wat hebt aan deze tips. Als je voor de eerste keer deze tips probeert op te volgen kost dat best wat discipline. Het is niet erg als het niet gelijk in één keer lukt, door het te blijven proberen zal het steeds beter gaan.

Vind jij het moeilijk om gezonde keuzes te maken tijdens het uiteten gaan?

Gezond uit eten tijdens het Afvallen: 10 tips Meer lezen »

Courgettesoep

Gezonde Recepten / Door

Ingrediënten voor 2 personen

1 ui, gesnipperd
1 teen knoflook
1 courgettes
½ liter water
1 groente bouillonblokje (minder zout)
50 ml finesse voor koken light
olijfolie

Zo maak je het

  1. Verhit in de soeppan een klein scheutje olijfolie. Fruit hierin de ui samen met de knoflook totdat de ui er glazig uit ziet.
  2. Snijdt de courgette in stukken en voeg nu de courgette erbij.
  3. Doe het water en het bouillonblokje in de pan. Breng het water aan de kook. Zet het vuur laag als het water aan de kook is. Laat de courgette 20 minuten pruttelen in de pan.
  4. Pureer de soep met een staafmixer. Roer nu de finesse door de soep heen en serveer.

Tip: Je kan de soep eventueel garneren met bosui of gerookte zalmsnippers. Ook is de soep heerlijk met ons zelfgebakken volkoren stokbrood.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/06/courgettesoep.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  138 kcal
Eiwit  4,5 gram
Koolhydraten  14,1 gram
Vet 6,4 gram
Vezels 3,4 gram
Zout 0,6 gram

 

Courgettesoep Meer lezen »

Hoe kom jij van je suikerverslaving af? Wij geven je 6 tips

2 reacties / Afvallen, Feiten & Fabels, Geen categorie, Tips / Door

Onlangs kregen wij de vraag: \’Hoe kom ik van mijn suikerverslaving af?\’ Er wordt wel eens beweerd dat suiker even verslavend is als drugs. Is dit wel echt zo? Volgens onderzoeker Han de Jong van de Universiteit Utrecht bestaat een suikerverslaving niet.

Suiker eten geeft wel een gevoel van beloning, maar verandert de hersenen niet blijvend. Het is ook niet verslavend op dezelfde manier als verslavende drugs dat zijn, concludeert De Jong in zijn promotieonderzoek.

Hoe ontstaat een zogenaamde suikerverslaving?

Wel zijn er overeenkomsten tussen drugs en suiker. Eetgedrag wordt uitgelokt door signalen uit de omgeving. Zo\’n signaal kan bijvoorbeeld de geur of het uiterlijk van lekker eten zijn, maar ook reclame-uitingen over voedsel. Bij die motivatie om te eten speelt de stof dopamine een belangrijke rol.

Suiker veroorzaakt een dopamineafgifte in ons brein en in dat opzicht lijkt het op verslavende drugs. Dit is de reden dat mensen suikerrijk eten zo aantrekkelijk vinden. Maar drugs kunnen na verloop van tijd het dopaminesysteem echt veranderen; ze manipuleren onze hersenen op een manier dat suiker dat niet doet.

Suiker heeft dus wel een sterk effect op de hersenen. De Jong stelt dan ook dat het belangrijk is dat we ons daarvan bewust zijn, zeker als het gaat om kwetsbare, makkelijk te beïnvloeden hersenen zoals die van kinderen. Om te stellen dat suiker écht verslavend is, gaat volgens hem echter te ver.

Hoe kom ik van mijn suikerverslaving af?

Onderschat de suikerverslaving niet. Ja, bij Afvallen Almere noemen we het nog steeds een suikerverslaving wanneer je moeite hebt om van suiker af te blijven. Het is voor sommigen een groot probleem, die je alleen met heel veel wilskracht en discipline kunt overwinnen. Maar het goede nieuws is, dat er genoeg voorbeelden zijn van mensen die dit is gelukt. Hoe zou je dit kunnen aanpakken?

6 tips om van je verslaving af te komen

Na alles gelezen te hebben ben je natuurlijk wel benieuwd hoe je er nou van afkickt?!

 

1. Stop met suiker eten

Het afkicken van suiker kan alleen als je ook echt stopt met het eten van geraffineerde suiker. Na 2 weken wordt de drang naar suiker al minder en dan wordt het al veel makkelijker om van die zoete dingen af te blijven. Maar als je denkt “oh dan verminder ik het naar 1x per dag snoepen” dan kom je dus nooit van je verslaving af.

 

2. Sport regelmatig

Er is bewezen dat je na het sporten minder behoefte hebt aan suiker. Bewegen is gezond en goed voor je lichaam, en je verbrand er calorieen mee. Twee vliegen in 1 klap: het vermindert je behoefte van suiker en het verbrand je overbodige inname van suikerrijk eten.

 

3. Bereid je voor op emotie-eten

In eetbuien werk je van alles naar binnen. Vaak is het een impulsieve bui dus bereid je hierop voor. Haal gezonde snacks in huis zoals snoeptomaatjes i.p.v. een zak chips.

 

4. Vervang je ongezonde gewoontes door gezonde gewoontes

Je ritueeltje om in de avond op de bank een zak chips open te trekken of dat je veel pakken vruchtensappen en andere suikerdrankjes in huis hebt kun je allemaal vervangen door gezonde dingen. Maak bijvoorbeeld een schaaltje met komkommer, tomaatjes, paprika met een lekkere hummus dip. Alle pakken drinken kan je makkelijk vervangen door dranken met weinig/geen suiker. Je zoete tussendoortjes kun je vervangen door fruit (2x per dag) of een handje noten.

 

5. Vind de verborgen suikers

Suiker schuilt zich onder vele namen. Als je etiketten gaat bekijken kun je suiker bijvoorbeeld ook vinden als je zoekt naar woorden die eindigen op -ose, -stroop, -siroop, en natuurlijk als je ‘suiker’ ziet staan.

 

6. Ontga je doel niet

Je wilt dat je verslaving stopt, maar dat betekent niet dat je nooit meer suiker mag eten. Alleen op de korte termijn veel minder. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) moet je 10% energie halen uit suiker. Daarom moet je eerst zoveel mogelijk suiker vermijden en daarna het beperken tot deze hoeveelheid.

Ben jij suikerverslaafde en wanneer ga jij er wat aan doen?

Hoe kom jij van je suikerverslaving af? Wij geven je 6 tips Meer lezen »

Watermeloen met Feta salade

Gezonde Recepten / Door

Ingrediënten voor 1 persoon

200 gram watermeloen
30 gr feta/witte kaas
10 verse basilicumblaadjes
1 eetlepel limoen/citroen sap
Zeezout

Zo maak je het

  1. Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in kleine stukjes.
  2. Knijp de limoen uit en besprenkel de stukjes meloen hiermee.
  3. Snijd de kaas in stukjes en meng samen met de basilicumblaadjes door de watermeloen.
  4. Strooi wat zeezout over de watermeloen.

Tip: Vervang eventueel de basilicum door verse munt. Wil je afvallen, dan kan je eventueel ook de feta weglaten.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/06/watermeloensalade.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  151 kcal
Eiwit  7,1 gram
Koolhydraten  16 gram
Vet 6,3 gram
Vezels 2,0 gram
Zout 0,5 gram

 

Watermeloen met Feta salade Meer lezen »

Pompoen Spaghetti met Ham en Geitenkaas

Gezonde Recepten / Door

Ingrediënten voor 2 personen

140 gram volkoren spaghetti
400 gram pompoen spaghetti (Albert Heijn)
1 kleine (rode) ui
150 gram hamreepjes
100ml Finesse voor koken Light
120 gram kikkererwten (1 klein blikje)
50 gram rucola
50 gram zachte geitenkaas
Klein scheutje olijfolie
Teentje  knoflook
Peterselie
Peper
Eventueel zout

Zo maak je het

  1. Kook de volkoren spaghetti volgens de verpakking gaar.
  2. Snij de ui in halve ringen en pers het teentje knoflook en fruit deze in een klein scheutje olijfolie in een koekenpan.
  3. Voeg zodra de ui en knoflook goed zijn de pompoen spaghetti en de hamreepjes toe en bak deze kort mee.
  4. Voeg 100 ml Finesse voor koken Light toe aan de groente en ham. Snijd de peterselie fijn en voeg ook deze bij het mengels. Breng het op smaak met peper en eventueel zout.
  5. Giet de spaghetti af en voeg ook deze bij het mengsel, roer het goed door en zet het vuur uit.
  6. Verdeel de pasta over 2 borden en verkruimel de geitenkaas en verdeel de rucola en de kikkererwten erover.

Tip: Mocht je willen afvallen, dan adviseren wij om in plaats van van 70 gram, 30 gram pasta per persoon te gebruiken. Ook kan je eventueel de geitenkaas of kikkererwten weglaten.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/06/pompoenspaghetti.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  600 kcal
Eiwit  31,9 gram
Koolhydraten  75,6 gram
Vet 18,5 gram
Vezels 12,7 gram
Zout 0,4 gram

 

Pompoen Spaghetti met Ham en Geitenkaas Meer lezen »

Aardappelsalade met Doperwten, Ei en Kipreepjes

Gezonde Recepten / Door

Ingrediënten voor 2 personen
500 gram krieltjes in de schil
300 gram (bevroren) doperwten
150 gram kipreepjes
2 eieren
100 gram Magere kwark óf Griekse yoghurt
40 gram Remia 5% fritessaus
2 lenteuien
Verse peterselie
Peper
Eventueel een teentje knoflook
Eventueel zout

Zo maak je het

  1. Halveer de krieltjes, doe ze in een pan met kokend water en kook deze in 12 minuten gaar.
  2. Doe de eieren in een pannetje met water en breng aan de kook. Als het water kookt, kook je de eitjes zo’n 10 minuten.
  3. Voeg de doperwten toe aan de krieltjes en kook ze de laatste 5 minuten met de krieltjes mee.
  4. Laat de eieren onder koud water schrikken, pel ze en snijd in partjes.
  5. Roer kwark of yoghurt met de Cremia fritessaus door elkaar, voeg hier een flinke hand fijngesneden peterselie en eventueel een teentje geperste knoflook aan toe.
  6. Doe alles bij elkaar in een kom. Roer het kwarkmengsel erdoor, breng op smaak met peper en eventueel een klein beetje zout.
  7. Snij de bosui in kleine ringetjes en verdeel deze over de salade.

Tip: Mocht je willen afvallen, dan adviseren wij om in plaats van 250 gram krieltjes per persoon, 150 gram krieltjes te gebruiken. Ook kan je eventueel de bacon of de eieren weglaten.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/06/aardappelsalade.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (per persoon)

Energie  528kcal
Eiwit  39,3 gram
Koolhydraten  63,0 gram
Vet 11,2 gram
Vezels 11,3 gram
Zout 0,9 gram

 

Aardappelsalade met Doperwten, Ei en Kipreepjes Meer lezen »

Terugval tijdens het afvallen: 4 effectieve stappen om weer de goede kant op te gaan

Afvallen, Doelen, Tips / Door

Iedereen heeft wel eens van die momenten, je voelt je totaal niet happy en je hebt meer gegeten dan je gepland hebt. Of je komt net terug van vakantie en hebt moeite om de draad weer op te pakken. Of ben je op een verjaardag en je kon je echt niet inhouden? Klinkt dit bekend? Wij delen met jou 4 effectieve stappen die je kan doorlopen om het afvallen weer makkelijker op te kunnen pakken nadat je bent teruggevallen in oude gewoontes.

 

1. Erken je terugval

Toegeven, het is inderdaad gewoon balen dat je een terugval hebt gehad. Ga vooral niet denken dat alles voor niets is geweest. Een gezonde leefstijl is namelijk meer dan alleen afvallen. Het is meer dan alleen kilo\’s kwijtraken en bezig zijn met hoe slank je bent of wil zijn. Je mag wel even boos zijn op jezelf, dat is niet erg. Je hebt in elk geval toegegeven wat er is gebeurd, nu ga je er iets aan doen!

 

2. Stop met smoesjes verzinnen en jezelf goedpraten

Door smoezen te gebruiken verval je snel in oude gewoontes en houd je jezelf alleen maar voor de gek. Je komt niet uit die vicieuze cirkel. Wil je echt van je slechte gewoonte af? Wil je echt veranderen? Dan heb je geen smoezen nodig! Je hebt wilskracht nodig. Je hebt vertrouwen in jezelf nodig. Als je vertrouwen hebt in je eigen kunnen laat je je namelijk ook niet overhalen door een ander om terug te vallen in je oude, slechte gewoonte. Dan voel je je niet verplicht om ja te zeggen tegen dat stuk taart terwijl je op dieet bent. Als jij van je slechte gewoonte af wilt, dan doe je dat voor jezelf. Omdat jij er klaar mee bent.

 

3. Maak een plan en schrijf die op

Je weet nu wat je risico\’s zijn. Het is namelijk net allemaal mis gegaan. Schrijf je risico\’s op. Schrijf ook voor jezelf op waar je deze risico\’s tegen kan komen. Bedenk voor jezelf een plan, wat kan jij gaan doen als je je risico tegen komt? Welke juiste beslissing kan je het beste op het moment dat je ze tegenkomt nemen? Door het op te schrijven word jij je er bewust van en zal je de volgende keer het risico sneller herkennen en dus een terugval voorkomen.

 

4. Aan de slag!

Je hebt erkend wat het probleem is, hebt opgeschreven wat je risico\’s zijn, weet dat smoesjes niet helpen,  hebt een plan van aanpak gemaakt en nu is het eindelijk tijd om aan de slag te gaan. Zorg dat de terugval tijdens het afvallen tijdelijk is en niet een nieuwe levensstijl wordt.

Af en toe een terugval is denken wij heel normaal. Probeer de motivatie terug te vinden en te gaan voor die gezonde en gebalanceerde leefstijl. Je krijgt er zoveel positiefs voor terug. Maar ook wij vallen wel eens terug in slechte gewoontes. Soms is het best lastig om altijd maar gezond te doen terwijl je omgeving hier niet mee bezig is.

Heb jij wel eens een terugval gehad tijdens het afvallen?

Terugval tijdens het afvallen: 4 effectieve stappen om weer de goede kant op te gaan Meer lezen »

Caloriearme frambozen kwarktaart

Gezonde Recepten / Door

Wat heb je nodig voor een taart van 24cm?

180 gram volkorenbiscuitjes
50 gram boter
1000 milliliter magere kwark
12 gelatineblaadjes
1 citroen
500 gram (diepvries)frambozen
6 – 8 eetlepels honing

Zo maak je het

  1. Beleg de bodem van een bakvorm van 24 cm met bakpapier.
  2. Maal de biscuitjes heel fijn, wij doen dit altijd in de keukenmachine. Zet een steelpannetje op het vuur en smelt de boter hierin. Haal van het vuur en meng de biscuitjes door de boter tot het goed gemengd is. Doe het biscuitmengsel nu in de taartvorm, verdeel het goed over de bodem en stamp het aan met een lepel. Zet de vorm in de koelkast.
  3. Neem een kom met koud water en laat de 10 gelatineblaadjes hier 5 minuten in weken. Knijp ze hierna uit. Zet een steelpannetje op het vuur met 8 eetlepels water en het sap van een halve citroen (één eetlepel vocht per gelatineblaadje) en verwarm dit. Als het bijna kookt haal je het van het vuur en los je de uitgeknepen gelatineblaadjes er in op.
  4. Neem een kom en doe hier de kwark in, prak 250 gram frambozen hier doorheen en maak dan op smaak met de honing.
  5. Rasp de schil van de citroen en voeg deze toen aan het mengsel.
  6.  Meng dan de opgeloste gelatine in een heel dun stroompje door het kwarkmengsel terwijl je blijft roeren. Roer het mengsel erg goed. Haal de taartvorm uit de koelkast en giet het kwarkmengsel erop. Maak de bovenkant mooi glad met een spatel. Zet nu voor een minstens 3 uur in de koelkast.
  7. Week twee blaadjes gelatine in een kom met koud water. Zet ondertussen een pannetje op het vuur met de overgebleven (diepvries)frambozen. Prak de frambozen zo fijn mogelijk en blijf goed roeren zodat het niet aanbrandt. Haal het pannetje van het vuur en laat afkoelen totdat deze lauwwarm is. Knijp dan de blaadjes gelatine uit en los op in het frambozenmengsel.
  8. Als het frambozenmengsel bijna is afgekoeld en de kwarklaag voldoende is opgesteven, kun je het frambozenmengsel erop gieten. Dat is je laatste laag! Zet voor minimaal 3 uur terug in de koelkast om op te stijven.

Tip: Mocht je op de calorieen willen letten, vervang dan de honing door zoetstof. Kijk wel uit met kinderen, die mogen niet onbeperkt zoetstoffen eten. Mocht je niet zo gek zijn op magere kwark, dan kan je ook optimel kwark gebruiken, laat dan wel de honing weg.

[themo_button text=”Open recept als PDF” url=”https://www.gezondeleefstijlplanner.nl/wp-content/uploads/2017/06/kwarktaart.pdf” type=”standard” target=”_blank”]

 

Voedingswaarde (voor 1 stukje)

Energie  195 kcal
Eiwit 12,4 gram
Koolhydraten  19,6 gram
Vet 6,6 gram
Vezels 1,1 gram
Zout 0,8 gram

 

Caloriearme frambozen kwarktaart Meer lezen »

Scroll naar boven